Worstmaken
Donderdagavond 12 april 2018,
verzamelden zo’n twintig “Slow-Foodies” zich op het industrieterreintje van Buren, waar sinds een paar jaar de Slagerij en worstmakerij van Slagerij Knobbout zich bevindt.
We gaan op SAFARI.
Zondag 25 maart 2018.
Melk, maar dan anders…
Op 25 maart bezochten wij twee boerderijen, waar het er anders aan toegaat dan wij gewend zijn.
De eerste is uniek te noemen: het is de enige in Europa. We spreken dan over Kamelen-melkerij Smits in Berlicum (NB).
Walnoten zijn hot.
Zondag, 18 februari 2018,
waren we te gast bij MOBIPERS in Zoelen, om daar te horen en zien hoe walnotenolie geperst wordt.
ALV en een etentje bij Rotisserie Poelzicht.
Zondag 28 januari 2018.
Kort verslag van de Algemene Leden Vergadering van Slow Food Convivium De Betuwe, gevolgd door een etentje. “ALV en een etentje bij Rotisserie Poelzicht.” verder lezen
Brassica !
Zondag, 26 november 2017, 16.00 uur.
Wederom bij onze kooklocatie: Stadsboerderij Caetshage in Culemborg, kookten we met een groot aantal leden en introducees een uitgebreide maaltijd rondom het thema: “Kool” of te wel “Brassica”.
Tweede picknick bij de molen
Vrijdag 9 juni 2017 om 16.00 uur
was het weer zover: de jaarlijkse Slow Food Betuwe picknick.
Excursie “Bloed-Bessen” Kwekerij en Ayurvedisch koken in Asch.
Vrijdag 19 mei 2017, 15.30 uur,
werden we gastvrij ontvangen door Chris Bloed en zijn zus Anita die samen de scepter zwaaien over hun bessenkwekerij.
“Excursie “Bloed-Bessen” Kwekerij en Ayurvedisch koken in Asch.” verder lezen
Bezoek aan Koppert Cress en Villa Augustus
Vrijdagmiddag 7 april 2017.
Het weer was goed en de files vielen mee.
Slowfood Betuwe ging in redelijk grote getale (17) westwaarts. Naar Koppert Cress, in Monster. “Bezoek aan Koppert Cress en Villa Augustus” verder lezen
Restaurant etentje Kromhout
Vrijdag 17 maart 2017,
om 19.30h ontmoetten 10 leden van Convivium De Betuwe elkaar bij restaurant Kromhout, Tielsestraat 190 in Andelst.
