Zondag 7 oktober 2018, 17.00 uur.
Samen met de oesterrapers, Dries en Yvonne, Ed en Darja en Casper en Tineke konden 10 leden en 3 introducees van de meegebrachte oesters genieten!
Dankzij de gastvrijheid van Susanne was het mogelijk om gezamenlijk een heerlijk oesterdiner te bereiden.
Oesters, zo puur van het Wad;
Oesters in een glaasje op een crush van komkommer, met komkommerschuim en een olijvencrème;
Oesters uit de oven met Nederlandse kaas en een glaasje sherry;
Oesters uit de oven met een blauwschimmelkaas;
Gerookt wier;
Witlofbootjes met wakame;
Quiche met wier;
Koffie met chocolade/zeezout
Limonchello van eigen citroenen
Tekst: Susanne, Els.