Zondag 25 april 2010.
“Het huiskameretentje” bij Mirjam en Stef was SUPER!!! Zon, een bio-welkomstwijntje met diverse lekkere hapjes in hun mooie landelijke tuin was nog maar het begin.
In hun karakteristieke huis werden we vervolgens getrakteerd op heerlijke zelfgemaakte gerechten en met zorg geselecteerde wijn. Het hoofdgerecht – bokjesvlees – was op 3 verschillende culinaire manieren bereid! De Marokkaanse versie met dadels was echt een topper! Na het dessert van o.a. hangop hebben we genoten van de koffie met notentaart en de eigengemaakte sleedoorn-likeur. Ook de meegebrachte Slibowitch (pruimenlikeur) was heerlijk! En natuurlijk de vele geanimeerde gesprekken maken zo’n huiskameretentje voor herhaling vatbaar!!!
Tekst: Nic en Els.